vendredi 21 mars 2025 08:35
5 astuces pour manger pas cher, mais bien !
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Bien manger sans exploser son budget, c’est possible ! En adoptant de bonnes habitudes et en faisant les bons choix lors de vos courses, vous pouvez préparer des repas à la fois sains et économiques. Découvrez 5 astuces concrètes pour optimiser votre alimentation sans sacrifier votre santé ni votre portefeuille.
Privilégiez les aliments économiques et riches en nutriments
Certains produits sont à la fois abordables et pleins de nutriments essentiels. En les intégrant à vos recettes, vous pourrez cuisiner des plats équilibrés à moindre coût.
✅ Les aliments peu chers et nutritifs à privilégier :
- Les légumineuses comme les lentilles, les pois chiches ou les haricots rouges : riches en protéines et en fibres, ils remplacent avantageusement la viande dans vos plats, tout en apportant suffisamment de protéines à votre corps..
- Les œufs : peu coûteux et pleins de protéines, ils sont parfaits pour vos recettes rapides et économiques.
- Le riz et les pâtes : des bases incontournables pour composer des repas variés et rassasiants.
- Les conserves comme les tomates en boîte, le maïs ou les haricots verts : économiques, pratiques et idéaux pour compléter vos recettes.
- Les poissons en conserve (thon, sardines, maquereaux) : une source de protéines et d’oméga-3 à prix réduit.
Achetez malin en privilégiant les produits de saison et les circuits courts
Les fruits et légumes de saison (bio encore mieux) sont souvent plus abordables et plus savoureux. En consommant ces produits, vous faites des économies tout en profitant d’une meilleure qualité nutritionnelle.
✅ Exemples de fruits et légumes économiques en saison :
- En été : tomates, courgettes, aubergines.
- En automne : pommes, poires, carottes.
- En hiver : choux, poireaux, betteraves.
- Au printemps : salade, radis, asperges.
Achetez au bon moment !
Petite astuce pour économiser un max durant vos courses : achetez vos fruits et légumes en fin de marché ! Les commerçants bradent souvent les invendus à prix cassés. Profitez-en 😜
Privilégiez les produits bruts et cuisinez maison
Les plats préparés et les aliments transformés coûtent souvent plus cher que les ingrédients bruts. En cuisinant vous-même, vous maîtrisez les prix et la qualité de votre alimentation.
✅ Astuces pour cuisiner malin :
- Planifiez vos repas de la semaine pour éviter les achats impulsifs.
- Élaborez une liste de courses précise pour n’acheter que l’essentiel.
- Préparez vos plats en grande quantité et congelez-les pour les déguster plus tard, c’est le concept du batch cooking.
Exemple de repas économique et équilibré : Une poêlée de légumes de saison avec du riz et des œufs brouillés : un plat simple, riche en protéines et très abordable.
Exploitez les surgelés et les conserves pour économiser
Les produits surgelés sont souvent moins chers au kilo que les aliments frais, tout en conservant leurs nutriments. De plus, ils se conservent longtemps et évitent le gaspillage.
✅ Aliments surgelés intéressants :
- Légumes nature comme les haricots verts, les brocolis ou les épinards. Privilégiez une recette avec sachets de légumes surgelés nature plutôt que les préparations déjà cuisinées, souvent plus chères et moins équilibrées.
- Fruits surgelés parfaits pour les smoothies ou les desserts.
- Poissons surgelés (colin, cabillaud) : économiques et pratiques pour préparer des plats sains rapidement.
Profitez des promotions et des bons plans pour réduire la facture
Faire ses courses intelligemment est essentiel pour économiser sans compromettre votre santé.
✅ Conseils pour acheter l'alimentaire moins cher :
- Consultez les catalogues de vos enseignes préférées pour repérer les meilleures offres.
- Utilisez des applications comme Too Good To Go ou Phenix pour acheter des invendus alimentaires à prix cassé.
- Surveillez les promotions sur les produits du quotidien comme les pâtes, le riz ou les conserves.
Astuce pratique 👉: choisissez le supermarché le moins cher pour faire vos courses, grâce à notre classement vous pourrez déjà réduire votre budget !
Exemple de menu sain et économique pour une semaine
Jour | Déjeuner | Dîner |
Lundi | Salade de lentilles et pommes | Poêlée de riz, légumes et œuf au plat |
Mardi | Poisson pané avec purée de pomme de terre maison | Omelette aux tomates et salade verte |
Mercredi | Quiche aux légumes de saison | Curry de pois chiches et riz |
Jeudi | Spaghettis sauce tomate maison | Gratin de pommes de terre au fromage |
Vendredi | Salade composée (thon, maïs, haricots verts) | Velouté de potiron maison avec tartines gratinées de pain dur |
Samedi | Burger maison avec steak de lentilles | Salade de pommes de terre à l'eau avec sardines en boîte et citron |
Dimanche | Poulet rôti avec légumes rôtis | Soupe de légumes et pain complet |
Manger sainement tout en respectant son budget demande un peu d’organisation, mais les résultats en valent la peine. En privilégiant les produits bruts, les légumes de saison, les conserves et les surgelés, vous pouvez consommer des aliments sains à moindre coût.
Catherine
Le sport, c'est mon quotidien 🏃🏼♀️🧘🏼♀️ Le dépassement de soi est mon mantra mais pas question de dépasser mon budget ! Je cherche des promotions avant d'acheter 💪🏻
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